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Placezles pommes et la rhubarbe dans une casserole avec le sucre, et faites les cuire à feu moyen environ 15 min. Les pommes doivent être bien cuite et s’écraser sous une fourchette. Mixez à l’aide d’un mixeur plongeant ou
INGRÉDIENTS 1. Épluchez vos pommes et coupez les grossièrement en quartier. Faites de même avec votre rhubarbe. 2. Placez tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix. 3. Programmer 13min / 90°C / Vit 2. 4. A la sonnerie réglez 30sec / Vit 10 si vous aimez la compote bien liquide sinon réduisez le temps et la vitesse.
Malgré la météo pluvieuse, au jardin, la rhubarbe a bien poussé alors pas question de la laisser en déco !!! J'ai pris les plus grosses tiges après avoir ôté les feuilles qui sont toxiques !! et je les ai associées à de grosses pommes bien sucrées et de jolis abricots bien parfumés. Résultat une compote délicieuse et légèrement acidulée. J'ai tout préparé au I Cook'in, mais la recette peut-être faite à la casserole dans ce cas ajoutez un peu d'eau et laissez cuire à couvert en remuant très souvent. Ingrédients 1 kg de pommes lavées et non épluchées, 300 gr d'abricots bien mûrs, 300 gr de rhubarbe, 2 cuil à soupe de miel d'acacia Miel de Sylvie et Thierry Gendre ici Coupez les pommes en 4 et enlevez les pépins ; Ne les épluchez pas !! Epluchez la rhubarbe et coupez en morceaux ; Lavez les abricots et ôtez les noyaux. Dans le bol du robot mettez une partie des pommes et mixez quelques secondes vitesse 6/7 en aidant avec la spatule. Recommencez l'opération une ou 2 fois avec le reste des pommes, la rhubarbe et les abricots afin que tout tienne et soit déjà mixé. Mettez le panier inox à l'envers sur le bol pour éviter les projections pendant la cuisson. Programmez 30 min à 90° vitesse 5. En fin de cuisson donnez une dizaine d'implusions avec la touche turbo pour avoir une compote bien lisse ; Ajoutez le miel et mixez encore quelques secondes vitesse 5. Placez dans un récipient et laissez refroidir avant de placer au frais. Lesrecettes au Thermomix et compote les plus appréciées. Recette de thermomix et compote facile, rapide et délicieuse : Compote de pommes facile (thermomix ou sans), Compote fine de rhubarbe au thermomix, Compote de quetsches à la cannelle( Thermomix)Dernièrement mes jeunes nièces sont venus à la maison pour cuisiner. En fait, je leurs apprend les bases de l'alimentation et de la cuisine, des choses simples. Elles en font déjà avec leurs parents, mais avec leur tante c'est différent, lol!! Je pense que c'est important d'apprendre la cuisine aux jeunes pour qu'ils puissent se débrouiller avec un budget serré et surtout leurs apprendre à bien manger. Cuisiner est une façon de découvrir de nouvelles saveurs, surtout les vrais pas ce qu'on goûte dans l'alimentation industrielle, ou de découvrir de nouveaux aliments. Si vous avez été "difficile" lorsque vous étiez jeune, essayez de vous souvenir le moment où votre goût à changer. Souvent ce moment correspond aux premiers plats que vous avez vous-même cuisinés. Pour l'occasion, je leur ai fait cuisiner des barres protéinées que je vais vous partager bientôt et cette compote que j'adore plus que tout et qui est très simple à réaliser. J'avais de la rhubarbe au congélateur, j'en ai donc profité puisqu'elles aiment beaucoup ce légume. COMPOTE À LA RHUBARBE, FRAISES ET POMMES 4 tasses 1 L rhubarbe fraîche ou congelée légèrement dégelée, en dés 3 pommes avec pelures, en dés 1 1/2 tasse fraises 1/2 tasse sucre - Dans une casserole à feu moyen, cuire la rhubarbe, les pommes, les fraises et le sucre environ 15 à 20 minutes jusqu'à la consistance d'une compote. Se conserve 1 semaine au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur. Tartiner sur vos rôties, sur vos crêpes, ajouter à votre yogourt ou sur de la crème glacée.O1zYtzr.